Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog Główny
(43)
Forma i typ
Książki
(40)
Publikacje dydaktyczne
(14)
Publikacje popularnonaukowe
(7)
Publikacje naukowe
(6)
Audiobooki
(3)
Pokaż więcej ...
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Proza
(2)
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje dla niewidomych
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(56)
tylko na miejscu
(20)
nieokreślona
(4)
wypożyczone
(2)
Placówka
Oddział dla Dzieci "Tajemniczy Ogród"
(4)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(18)
Filia nr 7
(7)
Filia nr 3
(10)
Filia nr 1
(5)
Pokaż więcej ...
Filia nr 2
(5)
Filia nr 4
(9)
Filia nr 12
(3)
Czytelnia dla Dorosłych
(21)
Pokaż mniej ...
Autor
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(3)
Gawęcki Jan (1944- )
(2)
Gumowska Irena (1912-1991)
(2)
Sikorski Zdzisław E
(2)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(2)
Pokaż więcej ...
Staroszczyk Hanna
(2)
Anderson Allan M
(1)
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Ball Stefan
(1)
Biernacka Matylda
(1)
Bischofberger Conny
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Bralczyk Jerzy (1947- )
(1)
Bruzzone Paula
(1)
Budzyńska-Topolowska Janina
(1)
Burbianka Maria
(1)
Burzyńska Halina
(1)
Caparrós Martín (1957- )
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Domagała Dorota
(1)
Duda Grażyna
(1)
Dzieniszewski Jan (1934- )
(1)
Earle Mary D
(1)
Earle Richard L
(1)
Elmadfa Ibrahim
(1)
Filipowicz Leszek (1967- )
(1)
Gasik Anna
(1)
Gerer Reinhard
(1)
Gertig Henryk
(1)
Grzyb Katarzyna (tłumacz)
(1)
Grzymisławski Marian (1947- )
(1)
Halbański Maciej Erwin (1912-1981)
(1)
Jarosz Mirosław (1957- )
(1)
Kidacka Elżbieta
(1)
Konarzewska Małgorzata
(1)
Konarzewska-Sokołowska Maria
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata
(1)
Kościk Teresa
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Malicka Magdalena
(1)
Malicka Magdalena. 101 ciekawostek
(1)
Mazur Maria (literatura dziecięca)
(1)
Molenda Jarosław (1965- )
(1)
Molski Marcin
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Moszak Małgorzata
(1)
Muskat Erich
(1)
Młodecki Henryk
(1)
Ners Anna
(1)
Niedzielska Jagna
(1)
Nowakowska Katarzyna (1973- )
(1)
Orosz Susanne (1962- )
(1)
Piechocka Małgorzata
(1)
Piechocki Wiesław
(1)
Piekarski Lech
(1)
Pilz Herbert
(1)
Pliszka Anna
(1)
Pokora Mirosław (1931-2006)
(1)
Ross Tony (1938- )
(1)
Rubinowicz Jan
(1)
Rusiecka Anna (1982- )
(1)
Rutkowska Urszula
(1)
Sapała Marta (1974- )
(1)
Siemienski Martin
(1)
Siemieński Christopher
(1)
Sikora Marek (technologia żywności)
(1)
Simler Isabelle
(1)
Simon Francesca (1955- )
(1)
Simon Francesca (1955- ). Drapieżne dinozaury
(1)
Simon Francesca (1955- ). Sekrety szkieletów
(1)
Simon Francesca (1955- ). Sportowe tortury
(1)
Simon Francesca (1955- ). Wielkie żarcie
(1)
Szafrańska-Brandt Marta
(1)
Szczepanowska Patrycja (1979- )
(1)
Szczepańska Anna
(1)
Tęcza Marta
(1)
Ulatowska Aleksandra
(1)
Umińska-Sobolewska Mirosława
(1)
Winiarska Grażyna (1951- )
(1)
Wiąckowski Stanisław Kazimierz
(1)
Wum Nina
(1)
Wójcik Anna
(1)
Zadrąg Magdalena
(1)
Zielonka Barbara (gastronomia)
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(6)
2010 - 2019
(12)
2000 - 2009
(12)
1990 - 1999
(3)
1980 - 1989
(8)
Okres powstania dzieła
2001-
(16)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(43)
Język
polski
(43)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(10)
6-8 lat
(5)
Dzieci
(5)
9-13 lat
(3)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Pokaż więcej ...
Lekarze
(1)
Młodzież
(1)
Niewidomi
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(6)
Literatura niemiecka
(2)
Literatura amerykańska
(1)
Literatura argentyńska
(1)
Literatura kanadyjska
(1)
Temat
Kobieta
(2130)
Rodzina
(1096)
Tajemnica
(903)
Miłość
(875)
Przyjaźń
(833)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Relacje międzyludzkie
(817)
Polska
(651)
II wojna światowa (1939-1945)
(638)
Śledztwo i dochodzenie
(634)
Historia
(624)
Zabójstwo
(608)
Pisarze polscy
(586)
Policjanci
(453)
Dzieci
(437)
Wojsko
(434)
Sekrety rodzinne
(433)
Zwierzęta
(422)
Żydzi
(418)
Małżeństwo
(415)
Magia
(401)
Życie codzienne
(384)
Relacja romantyczna
(372)
Filozofia
(365)
Nastolatki
(360)
Język polski
(357)
Trudne sytuacje życiowe
(356)
Rodzeństwo
(346)
Osoby zaginione
(341)
Uczucia
(332)
Polacy za granicą
(311)
Wybory życiowe
(302)
Dziennikarze
(289)
Władcy
(268)
Arystokracja
(265)
Boże Narodzenie
(263)
Matki i córki
(263)
Przestępczość zorganizowana
(260)
Sztuka
(257)
Politycy
(255)
Kultura
(252)
Wojna 1939-1945 r.
(252)
Park Solankowy (Inowrocław)
(250)
Uprowadzenie
(239)
Aktorzy polscy
(231)
Dziewczęta
(229)
Psy
(212)
Polacy
(210)
Seryjni zabójcy
(208)
Duchowieństwo katolickie
(207)
Uczniowie
(207)
Polityka
(206)
Lekarze
(203)
Teatr polski
(197)
Zemsta
(196)
Mężczyzna
(187)
Szlachta
(186)
Wychowanie w rodzinie
(181)
Rody
(180)
Wojna
(179)
Pisarze
(178)
Podróże
(172)
Poszukiwania zaginionych
(172)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(170)
Poeci polscy
(170)
Ludzie a zwierzęta
(168)
Wsie
(162)
Prywatni detektywi
(161)
PRL
(160)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(159)
Zabójstwo seryjne
(158)
Koty
(157)
Powstanie warszawskie (1944)
(156)
Słownik polski
(154)
Dziecko
(151)
Nauka
(148)
Ojcowie i córki
(148)
Matematyka
(144)
Śmierć
(142)
Demony
(141)
Chłopcy
(138)
Gry i zabawy umysłowe
(138)
Psychologia
(138)
Holokaust
(136)
Przyroda
(136)
Ruch oporu
(136)
Młodzież
(135)
Polityka międzynarodowa
(135)
Pamiętniki polskie
(133)
Samorealizacja
(133)
Kucharstwo
(131)
Samotność
(130)
Fizyka
(129)
Napoleon I (cesarz Francuzów ; 1769-1821)
(129)
Szczęście
(129)
Zakochanie
(129)
Spisek
(127)
Ludzie bogaci
(126)
Dziadkowie i wnuki
(124)
Sienkiewicz, Henryk (1846-1916)
(124)
Religia
(122)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Gatunek
Podręcznik
(13)
Publikacja bogato ilustrowana
(5)
Poradnik
(4)
Opracowanie
(3)
Wydawnictwa popularne
(3)
Pokaż więcej ...
Encyklopedia
(2)
Reportaż
(2)
Tablice i wzory
(2)
Książka do wypełniania
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Podręczniki [Typ publikacji]
(1)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(1)
Powieść przygodowa
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Wydawnictwa dla dzieci
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Chemia
(3)
Edukacja i pedagogika
(3)
Kulinaria
(3)
Medycyna i zdrowie
(3)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Pokaż więcej ...
Rolnictwo i leśnictwo
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Biologia
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Językoznawstwo
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Pokaż mniej ...
43 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Toksykologia żywności bez tajemnic / Stefan Ball. - Warszawa : "Medyk", 1998. - 144 s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Ball Stefan.
Forma i typ
Książki
Temat
Toksykologia Żywność
Gatunek
Wydawnictwa popularne
ISBN: 83-87340-55-3
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym Larix, 2007-2012. - 1 płyty audio (CD) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.
(Czytak Larix ; 20534)
Autor
Bosacka Katarzyna. Filipowicz Leszek (1967- ). Szczepanowska Patrycja (1979- ).
Forma i typ
Audiobooki Publikacje dla niewidomych
Odbiorca
Niewidomi
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Zdrowe żywienie Żywność Polska
Gatunek
Poradnik
Numer książki według Larix 20534.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. LARIX (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Jeść!!! / Jerzy Bralczyk ; czyta autor. - [Piaseczno] : Heraclon International. Storybox.pl ; [Olszanica] : Bosz, [2021]. - 1 CD (5 godz. 52 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.
Autor
Bralczyk Jerzy (1947- )
Forma i typ
Audiobooki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Etymologia Frazeologia Język polski Słownictwo Żywność
Gatunek
Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Językoznawstwo
ISBN: 978-83-8233-671-9
Wyjątkowy leksykon w którym znany i lubiany językoznawca, prof. Jerzy Bralczyk, omówił sto osiemdziesiąt jeden „smacznych słów”. Są to w większości nazwy apetycznie brzmiących potraw, pozostałe służą jedzeniu lub się z nim kojarzą. Nie jest to jednak przewodnik kulinarny sensu stricto, ponieważ autor przede wszystkim delektuje się nie samym smakiem jedzenia, lecz słowami, ich brzmieniem, urodą i funkcją. Każde hasło zawiera krótki, aczkolwiek treściwy passus etymologiczny, co stanowi dopiero punkt wyjścia do zabawnych rozważań o języku polskim – pełnym często zaskakujących skojarzeń, przysłów ludowych, śmiesznych zwrotów i barwnych powiedzonek.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 811.162.1'373.6 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mój zeszyt obserwacji przyrodniczych : pożywienie / Paula Bruzzone, Isabelle Simler ; [tłumaczenie: Katarzyna Grzyb ; konsultacja merytoryczna: Grażyna Winiarska]. - Wydanie pierwsze. - [Warszawa] : [Wydawnictwo Egmont Polska Sp. z o.o.], [2019]. - 39, [1] strona : ilustracje ; 29 cm.
(Akademia Mądrego Dziecka)
(Edukacyjny Egmont)
Autor
Bruzzone Paula Simler Isabelle Grzyb Katarzyna (tłumacz) Winiarska Grażyna (1951- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat 9-13 lat
Temat
Owoce Warzywa Zdrowe odżywianie Żywność
Gatunek
Książka do wypełniania Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie Rolnictwo i leśnictwo
ISBN: 978-83-281-4056-1
Tytuł oryginału: L'alimentation : de la nature à ton assiette !.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci "Tajemniczy Ogród"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 7
Brak informacji o dostępności: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 1
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności / Maria Burbianka, Anna Pliszka, Halina Burzyńska. - Wyd. 5 popr. i unowocześnione. - Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1983. - 539, [1] s. : fot., rys. ; 25 cm.
Autor
Burbianka Maria Pliszka Anna Burzyńska Halina
Forma i typ
Książki
Temat
Mikrobiologia Żywność
ISBN: 83-200-0673-2
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 57 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Głód / Martín Caparrós ; przełożyła Marta Szafrańska-Brandt. - Wydanie 1, dodruk. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2018. - 713, [2] strony ; 25 cm.
Autor
Caparrós Martín (1957- ). Szafrańska-Brandt Marta.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura argentyńska
Temat
Głód Nierówności społeczne Żywność Ubóstwo
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Socjologia i społeczeństwo
ISBN: 978-83-08-06100-8
Reportaż totalny. Kronika naszych czasów. Jedna z ważniejszych książek non-fiction ostatnich lat. Ponad 795 milionów ludzi na świecie wciąż cierpi głód. Co dziewiąty mieszkaniec Ziemi nie ma co jeść. Niemal połowa dzieci, które kończą życie przed piątymi urodzinami, umiera z powodu niedożywienia - 3 miliony każdego roku. „Większość głodujących to ubodzy mieszkańcy krajów rozwijających się. Wciąż jest na świecie 1,4 miliarda ubogich […]. Miliard czterysta milionów ubogich, czyli ludzi, którzy nie mają niczego z rzeczy uznawanych przez nas za tak codzienne, tak oczywiste - domu, jedzenia, ubrania, światła, wody, perspektyw, nadziei, przyszłości - nie mają teraźniejszości”. Argentyński dziennikarz i pisarz Martín Caparrós zjeździł świat, próbując zrozumieć, dlaczego nawet dzisiaj dla dużej liczby z nas największym wyzwaniem pozostaje znalezienie odrobiny jedzenia. Przemierza Niger, Sudan Południowy, Madagaskar, Bangladesz, Indie, Stany Zjednoczone, Argentynę. Pisze o Chinach i Barcelonie, w której, w momencie kiedy pisarz kończy pracę nad książką, przybywa ludzi szukających resztek jedzenia w śmietnikach. Caparrós w porywający sposób przedstawia historię zmagań człowieka z głodem na przestrzeni wieków i udowadnia, że to właśnie głód był jednym z, a może nawet najważniejszym czynnikiem, kształtującym naszą cywilizację. Filozofia, sztuka, ekonomia, rolnictwo, gospodarka - u ich źródeł zawsze znajdziemy jedno słowo. Głód. Dlaczego zatem współczesny świat nie potrafi rozwiązać problemu głodu? Caparrós, jak na rasowego dziennikarza przystało, unika prostych odpowiedzi. Odwiedza wielkie biurowce, siedziby światowych firm i przeludnione slumsy. Na kilkuset stronach bezlitośnie obnaża mechanizmy pogłębiające problem niedożywienia. Eksplozja demograficzna, nierówności społeczne, spekulacje cenami żywności, masowy wykup gruntów, korupcja, fundusze walutowe, wielkie korporacje - to wszystko tworzy złożony system, w starciu z którym jednostka nie ma żadnych szans. Ogromna część książki to rozmowy: z politykami, działaczami organizacji pozarządowych, pracownikami korporacji, lekarzami i przede wszystkimi tymi, którzy każdego dnia całą swoją energię poświęcają na znalezienie czegoś do zjedzenia. Głód Caparrósa wytrąca z równowagi, zmusza do myślenia, a często nawet do zrewidowania swoich poglądów. To imponujący rozmachem reportaż oddający głos tym, którzy na ogół milczą. [lubimyczytac.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 36 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Opracowanie produktów spożywczych : podejście marketingowe / Mary Earle, Richard Earle, Allan Anderson ; z ang. przeł. Marek Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - XVI, 381, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Żywność, Jakość, Technologia)
Autor
Earle Mary D Earle Richard L. Anderson Allan M. Sikora Marek (technologia żywności).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 978-83-204-3076-9
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65/69 (1 egz.)
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 [Magazyn] (1 egz.)
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 3 [Magazyn] (1 egz.)
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 65/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych : jeść rozsądnie i zdrowo / Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat ; [tłumaczenie Jan Rubinowicz i Magdalena Zadrąg]. - Wydanie poprawione i uaktualnione. - Warszawa : Muza, 2011. - 127, [1] strona ; 19x21 cm.
Autor
Elmadfa Ibrahim Muskat Erich Rubinowicz Jan Zadrąg Magdalena
Forma i typ
Książki
Temat
Zdrowe odżywianie Żywność
Gatunek
Tablice i wzory
ISBN: 978-83-7495-993-3
Tytuł oryginału: Die grosse GU Nährwert-und Kalorien-Tabelle, 2007. - Na okładce: Ponad 20 000 danych o wartościach odżywczych, wszystkie główne witaminy i składniki mineralne, tabela bioaktywnych substancji roślinnych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Spiżarnia domowa / Anna Gasik. - Warszawa : "Watra", 1987. - 135, [1] : rys. ; 21 cm.
Autor
Gasik Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Owoce Warzywa Żywność
ISBN: 83-225-0198-6
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywnosci, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / redakcja Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska ; współautor Janusz Czapski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - XIX, [1], 450, [2] strony : rysunki, wykresy ; 21 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ) Mossor-Pietraszewska Teresa Czapski Janusz (1946- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Odżywianie Żywność Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-01-14254-5
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 [Kaucja] (1 egz.)
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. 1, Podstawy nauki o żywieniu / redaktor naukowy Jan Gawęcki. - Wydanie IV. - Warszawa : PWN, 2022. - XX, [2], 714, [1] strona : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Odżywianie Składniki odżywcze Układ pokarmowy Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
ISBN: 978-83-01-22116-4
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka zdrowego i chorego oraz Żywienie a zdrowie publiczne. Zgodnie z tytułem pierwszy tom prezentuje kompleksowo ujęte podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka. Jest to jedyny na polskim rynku podręcznik akademicki prezentujący aktualną wiedzę z zakresu nauki o żywieniu człowieka, wykorzystywany przez studentów wielu kierunków studiów związanych z żywnością, żywieniem i zdrowiem. Jej autorami jest szerokie grono najwybitniejszych krajowych nauczycieli akademickich i specjalistów reprezentujących różne dyscypliny nauki związane z odżywianiem się człowieka.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tajemnice dobrej kuchni : nie znajdziesz tego w żadnej książce kucharskiej / Reinhard Gerer ; wskazówki do codziennego użytku notowała Conny Bischofberger ; z niemieckiego przełożył Dorota Domagała. - Warszawa : "Diogenes", 2000. - 143 strony : ilustracje ; 20 cm.
Autor
Gerer Reinhard Bischofberger Conny Domagała Dorota
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura niemiecka
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Poradnik
ISBN: 83-7227-577-7
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2004. - 339 s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Gertig Henryk. Duda Grażyna.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-200-3043-9
Wyd. 1 pt.: Żywność a zdrowie. - Podręcznik dla studentów
Akty prawne s. 327-331 i przy rozdz. Indeksy
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 [Kaucja] (1 egz.)
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. 2 / redaktorzy naukowi Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak. - Wydanie III. - Warszawa : PWN, 2022. - XX, 619 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Grzymisławski Marian (1947- ) Moszak Małgorzata
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe
Odbiorca
Lekarze
Temat
Fizjologia żywienia Leczenie dietą Leczenie żywieniowe Żywienie pozajelitowe Żywienie dojelitowe Dietetyka Zdrowe odżywianie Żywienie chorych Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
ISBN: 978-83-01-22286-4
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz co jesz ? / Irena Gumowska ; il. Mirosław Pokora. - [Wyd. 2]. - Warszawa : "Alfa", 1989. - 207 s : il ; 26 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991). Pokora Mirosław (1931-2006).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo. Odżywianie. Żywność.
ISBN: 83-7001-061-X
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Magazyn] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od ananasa do ziemniaka : mały leksykon produktów spożywczych / Irena Gumowska. - Warszawa : Wydawnictwo Związkowe CRZZ, 1970. - 388 s. ; 19 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo. Żywność.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Filia nr 7
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 3
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64 [Magazyn]
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej Erwin Halbański. - Warszawa : "Watra", 1983. - 218, [6] s., VIII s. tabl. kolor. : rys. ; 24 cm.
Autor
Halbański Maciej Erwin (1912-1981)
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Encyklopedia
ISBN: 83-225-0106-4
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (2 egz.)
Filia nr 3
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64 [Magazyn]
Książka
W koszyku
Interakcje leków z żywnością i alkoholem / red. nauk. Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski. - Warszawa : "Borgis", 2004. - 215 s. : tab., wykr. ; 25 cm.
Autor
Jarosz Mirosław (1957- ). Dzieniszewski Jan (1934- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Alkohol Leki Żywność
ISBN: 83-85284-47-8
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 9 zm. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 1993. - 352 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Kączkowski Jerzy (1925-2004).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-204-1580-2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 [Magazyn] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 6 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1979. - 388, [1] s. : il. tab. wykr. ; 24 cm.
Autor
Kączkowski Jerzy (1925-2004).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Temat
Biochemia Żywność
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-204-0085-6
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 (1 egz.)
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 (1 egz.)
Filia nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 [Magazyn] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej