132548
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska. - Warszawa : "Rea", 2004. - 208 s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm.
Author
Konarzewska Małgorzata. Zielonka Barbara (gastronomia). Konarzewska-Sokołowska Maria.
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne
Subject
Żywność
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych.
ISBN
83-7141-541-9 (Cz. 2)
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia Biblioteki Głównej
Copies are only available in the library: sygn. 664 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 207-208.
Linking entry complexity note
Cz. 1 poz. 5330/2005.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again